螺旋藻的功效与作用禁忌，干螺旋藻怎么吃最好 — 神奇养生网

来源：上海魁飒编辑：饮食养生时间：2025-07-01 18:33:05

螺旋藻又叫蓝藻，螺旋是藻的作用非常受欢迎的一款保健品，很多朋友好奇螺旋藻的功效干螺功效与作用禁忌，还有干螺旋藻怎么吃最好？它被称为是禁忌自然界营养成分最丰富、最全面的旋藻生物，有降血脂、吃最抗氧化、好神抗辐射、奇养抗癌变，生网增强免疫力等作用，螺旋吃法也非常多。藻的作用

螺旋藻的功效干螺功效与作用禁忌

首先看看螺旋藻的营养成分：

1、蛋白质含量高达60%-70%，禁忌是旋藻鸡蛋的4倍、牛肉的吃最3.5倍、大豆的2倍，含有人体所需的多种氨基酸。

2、70%-80%的脂肪是不饱和脂肪酸，尤其是亚麻酸的含量高，有将胆固醇，保护心血管健康的功效。

3、维生素和矿物质的含量非常丰富，包括铁、钾、钙、镁、磷、硒、锌等微量元素。

4、纤维素含量为2%-4%，且人体对其的吸收率高达95%以上。

因此螺旋藻被称为是自然界营养成分最丰富、最全面的生物，有着极高的保健价值。具有降血脂、抗氧化、延缓衰老、抗辐射、预防癌变、增强机体免疫力、保护视力的功效。优质的螺旋藻还可以入药，但建议大家吃天然的螺旋藻就行，不要长期吃这类保健品。

过敏的人不宜食用，还有甲状腺疾病、痛风患者不要吃。平常人吃螺旋藻可能会有拉肚子的反应，轻微的都是正常的。但如果出现严重的头痛、呕吐、食欲不振、湿疹、发烧的情况，那么就不要继续吃了，可能是过敏导致。神奇养生网 Www.LyxUNloNG.CoM

一、凉拌螺旋藻

1、干螺旋藻10g泡发，洗干净备用，准备一些花生碎，没有的自己炒，在锅里放少许油将花生炒香，放凉之后去皮压碎。

2、锅中加清水烧开，放螺旋藻焯水，焯熟后捞出放凉，加入白砂糖、盐、生抽、醋、麻油，搅拌均匀。

3、根据自己的口味加花生碎、香菜、葱花等即可食用。

二、螺旋藻豆芽肉片

1、干螺旋藻泡发；肉片加料酒、水淀粉抓匀腌制备用；

2、热锅凉油放肉片翻炒至变色，加葱姜翻炒出香味后，放豆芽，豆芽炒到缩水，加适量水煮。

3、水煮开之后放螺旋藻，煮4-5分钟，豆芽和螺旋藻都煮熟后加盐、鸡精、胡椒粉，淋几滴香油出锅。